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佐藤佐治右衛門

純米酒　やまと桜　辛口

純米酒　やまと桜　辛口

¥1,800 JPY
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【杜氏の挑戦シリーズ】 広島県産の酒造適合米「八反錦」を100％使用し、＋7と辛口に仕上げました。 とにかくキレが◎雑味も少なく淡麗な味わいのため、魚料理から肉料理までペアリングできます。 今後、様々な八反錦シリーズを発売する予定です。

使用米 八反錦100％

アルコール度数 16%

日本酒度 7.0

精米度 60%

酸度 1.7

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伝統と革新が融合

職人の技が光る、厳選された酒米と清らかな水を使用し、丁寧に醸造されたこの日本酒は、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴です。一口飲むごとに広がる深い旨味をぜひお楽しみください。